Recettes avec de l’andouille artisanale de Guémené-sur-Scorff
Envie de manger de la véritable andouille de Guémené mais pas la patience d’attendre le jour de la fête de l’andouille pour se régaler ? Pas de problème ! Il y a plein de recettes à faire chez soi.
Attention ! Pour obtenir le meilleur résultat, il faut acheter de l’andouille artisanale chez un producteur de Guémené-sur-Scorff et l’associer à des produits de qualité.
Que boire pour réaliser un mariage parfait avec l’andouille ?
Pour accompagner une recette à base d’andouille de Guémené, on peut tout simplement boire une bolée de cidre ou un verre de jus de pomme. On peut aussi opter pour une bière locale.
En résumé, cuisiner l’andouille de Guémené, ce n’est pas compliqué et on peut faire plein de recettes sympas : des croque-monsieur, des salades, des tartes… il faut juste laisser aller son imagination. On n’a pas forcément besoin d’en mettre beaucoup, la véritable andouille de Guémené est très parfumée. On peut tout simplement détailler quelques tranches en petits morceaux pour relever le goût d’un plat.
Et puis, la cuisine, c’est chouette à faire en famille ou entre amis et c’est une belle occupation quand il pleut !
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