Cake à l’andouille de Guémené
Cette recette est idéale pour un pique-nique. C’est facile à faire et à transporter. Attention en pique-nique, il y a toujours des fourmis… et tout le monde adore l’andouille de Guémené !
Ingrédients
- Andouille de 170g Pour 4 personnes
- 200g Farine
- 120g Gruyère râpé
- 1sachet Levure
- 12 cl Lait
- 1cuillère à soupe Huile
- 2 Oignons
- 3 Oeufs
Étapes de la recette
Commencer par allumer le four à 180°-200°C. Il sera à bonne température au moment d’enfourner le cake
Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait, l’huile.
Ajouter le fromage, les oignons et l’andouille coupée en petits morceaux
Beurrer et fariner un moule à cake
Verser la préparation dans le moule et au four !
Le cake doit cuire environ 45 min. Pour vérifier la cuisson, planter la lame d’un couteau dans le cake. Si elle ressort sèche, le cake est cuit.
Facile, non ?
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